糖果商從包裝著手吸引顧客

印刷公司 近日，全國食糖現貨價格指數歷史性地突破6000元/噸大關，食糖價格連續刷新歷史高價，繼豆你玩、蒜你狠等農產品價格高漲現象之後，食糖被戲稱為糖高宗，繼9月份散裝糖果價格全面上調後，新一輪漲價已成定局。

普通糖果漲5% 精品糖果漲10%

走進副食品市場，糖果舖一家挨著一家，經營著各種散裝糖果。買喜糖嗎？快漲價了，要買就趕緊訂貨。一家喜糖舖的店主毛雅琴招呼客人說，白糖漲了，糖果馬上也要漲了，現在訂貨還是按優惠價格。 2010年下半年糖果已經漲過兩回價了，8月份開始，糖果的價格就調整過一回，9月15日左右再次漲價，一箱普通的糖果平均漲了5個百分點左右。毛雅琴說，德芙、雅客、阿爾卑斯等知名品牌的糖果價格增長幅度更大，原來20元一公斤的雅客普通裝糖果現在的價格超過22元，漲了10%。 一箱德芙巧克力的價格從5月份的430元一路漲到470元。 阿爾卑斯糖果也從27.2元一公斤漲到28.8元一公斤。

批發價上漲了，零售價格也稍稍做了調整，原來賣10元一斤的糖果現在賣10.2元一斤，零售的每種糖果漲了幾毛錢。”毛雅琴說，因為怕突然提價太快消費者接受不了，只能慢慢將價格調上去，不敢亂漲價。糖果漲價後利潤空間變小了，只能靠多走量來彌補，薄利多銷。 目前還沒有接到廠家的新一輪漲價通知，預計新一輪的糖果漲價將在元旦前開始。

廠家：推出小包裝巧克力應對漲價

面對不斷上漲的糖果價格，不論是廠家、經銷商還是消費者都在調整策略，適應價格變化後的市場。

德芙巧克力漲價了，單顆的價格賣0.65元一顆，一位客戶猶豫著要不要在喜糖中放入德芙巧克力，糖果批髮店店主嚴蘭花介紹客戶買一種小一號的德芙巧克力。 “這是廠家這段時間推出的新品種。嚴蘭花拿出一塊略小一點的德芙巧克力，這是4.5克一顆的小 包裝 德芙，售價0.45元一顆，比原來6克裝的便宜0.2元。

嚴蘭花說，2010年的糖果市場漲聲一片，廠家為了迎合消費者的心理，推出了這種小 包裝 的巧克力，外表不仔細看感覺大小差不多，但價格便宜了不少了。小 包裝 的德芙巧克力受到消費者的歡迎，買的人挺多。

經銷商：漲價背景下比拼服務 包裝盒

作為經銷商，價格上漲後利潤空間被擠壓，相互之間的競爭也更激烈了。

糖果價格上漲後對銷量影響不大，結婚發喜糖的需求始終存在，生意還是有得做。店主毛雅琴說，2010年大家結婚越來越傾向於買知名、高檔的喜糖，這部分糖果非常好銷。 雖然利潤比上半年薄，但下半年是糖果銷售的旺季，生意不亞於往年。

價格比較透明，現在大家比拼的是服務，留住老顧客，招攬生意。毛雅琴說，免費包裝喜糖，買喜糖送包裝盒，買糖送喜字，下半年熱鬧的婚慶市場是各家糖果鋪搶占的重點。

消費者：提前訂喜糖避開漲價

2011年1月份擺喜宴的市民張倩這個週末挑好了喜糖，支付了訂金。白糖漲價，喜糖肯定要漲，反正早晚都要買，不如趕在漲價前買了。

和張倩有同樣想法的人不少，毛雅琴喜糖舖的訂貨單上已有8位顧客預訂了1月份的喜糖。

最火爆的是8月份，據毛雅琴統計，有50多位客戶是10月份結婚用喜糖，但都選擇提前2個月預訂，成功避開了上一輪的漲價 包裝盒。

8月份我們就接到廠家將要漲價的信息，有客戶來看糖，我們就會告知。毛雅琴說，很多顧客聽進去了，提前將喜糖訂好。一般婚慶用的喜糖提前半個月至一個月預訂，像這樣大批量的提前兩個月預訂非常少見。

毛雅琴說，天氣越來越涼了，有利於糖果存放，一二月份辦喜事的新人趁漲價前訂好喜糖可以節省一部分的支出 貼紙印刷。